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Domenica
26 gennaio 2003 Ore
9.30 GIOVANI
IN AGRICOLTURA: FORMAZIONE ED OPPORTUNITÀ PROFESSIONALI Pare
ormai patrimonio conoscitivo comune quello relativo alle
grandi trasformazioni cui il settore agricolo deve e dovrà
adattarsi: lo sviluppo rurale, la multifunzionalità
agricola, le politiche di qualità agro-alimentare, la
valorizzazione territoriale, la sostenibilità ambientale ed
altro ancora sono orami divenuti termini ad uso comune. Ma
chi affronterà questa sfida? La
domanda non è così retorica o vuota di contenuti come
sembra, se si pensa che il 55% degli agricoltori dell'UE ha
oltre 55 anni d'età. In particolare il dato anagrafico
evidenzia almeno due aspetti principali. Innanzitutto una
riflessione sulla capacità di un'imprenditorialità così
vecchia a gestire ed adattarsi al cambiamento. Alcune delle
leve competitive strategiche per la redditività aziendale
fanno capo, ad esempio, all'agriturismo ed alla qualità,
settori a forte connotazione "giovane" per
innovazione, preparazione ed entusiasmo imprenditoriale. Una
seconda riflessione, conseguente all'invecchiamento della
popolazione agricola ed alla maggiore attrazione
occupazionale esercitata da altri settori produttivi, palesa
il timore di un vuoto generazionale, con la perdita di
esperienze e competenze necessarie al governo non solo
dell'agricoltura, ma più in generale del territorio. In
occasione della prossima fiera internazionale
dell'agricoltura "Agriest" presso l'Ente Fiera di
Udine è su queste ed altre riflessioni che la Facoltà di
Agraria dell'Università degli Studi di Udine ha organizzato
la tavola rotonda dal titolo "Formazione ed
opportunità professionali per i giovani in
agricoltura". L'incontro,
che vedrà la partecipazioni di studiosi, operatori
pubblici, imprenditori e professionisti intende sviluppare
tre tematiche principali: la formazione, gli aspetti
normativi ed il finanziamento pubblico e le opportunità
offerte dal mercato. Segreteria
organizzativa Università
degli Studi di Udine Facoltà di Agraria Dott.
G. B. Cipolotti 0432.558307 e-mail giovanni.cipolotti@dbea.uniud.it
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